Früchtetee " Sanfte Johanna"

🥄 Dosierung auf 250ml

1 TL

🌡️Wassertemperatur

100°C

⏱️ Ziehzeit in Minuten

8-10

🍃 Ein Tee wie ein Spaziergang durch einen stillen Herbstwald
Sanft und zugleich voller Leben – „Sanfte Johanna“ umhüllt die Sinne wie ein samtiger Morgennebel.
Ein Tee, der Ruhe schenkt und zugleich das Feuer der Natur in sich trägt.
Wie das sanfte Rascheln bunter Blätter auf dem Boden erzählt er Geschichten von Ernte, Frucht und heimischer Wärme.

🍂 Duft & Mundgefühl
Der Duft verführt mit einer tiefen, erdigen Süße, durchzogen von zarten Beerennuancen und einem Hauch mineralischer Frische.
Am Gaumen entfaltet sich ein samtiges, vollmundiges Mundgefühl, das süße Fruchtigkeit mit einer milden Säure verbindet – elegant und harmonisch, mit langem Nachhall.

🌱 Herkunft & Besonderheit
In dieser meisterlich komponierten Melange treffen Apfelstücke auf die rubinrote Intensität von Roter Beete.
Holunderbeeren und Brombeeren verleihen Tiefe und reife Fruchtigkeit, während Korinthen und rote Johannisbeeren mit lebendiger Säure frische Akzente setzen.
Feine natürliche Aromen unterstreichen die Komplexität der Mischung, ergänzt durch ein zartes Säurungsmittel aus Weinsäure, das die Frische liebevoll bewahrt.
Ein Tee, der in jedem Schluck die Vielfalt reifer Früchte und die Kraft der Natur spürbar macht.

🫖 Genusstipps
Ideal für entspannte Nachmittage, begleitet von herzhaften Quiches oder mildem Ziegenkäse.
Im Sommer eisgekühlt eine fruchtig-erdige Erfrischung, im Winter ein wärmender Begleiter.

💛 Mit Liebe komponiert vom Teehaus Leipzig
Ein Tee, so sanft wie sein Name – voller Natur und Seele.

🍓 Rezept 1: „Johannas Sommerbowle“ – fruchtig, spritzig, alkoholfrei

Zutaten (für ca. 1 Liter):

• 3 EL Früchtetee „Sanfte Johanna“

• 500 ml kochendes Wasser

• 250 ml naturtrüber Apfelsaft

• 250 ml spritziges Mineralwasser oder Ginger Ale

• 1 Handvoll Erdbeeren, halbiert

• 1/2 Bio-Orange, in Scheiben

• Frische Minze

• Eiswürfel

Zubereitung:

• Tee mit 500 ml Wasser aufgießen, 10 Minuten ziehen lassen, abseihen und abkühlen lassen.

• In eine Karaffe geben, mit Apfelsaft und Mineralwasser auffüllen.

• Obst und Minze hinzufügen, mit Eiswürfeln servieren.

Tipp: Für ein besonderes Extra kannst du die Erdbeeren vorher leicht mit Limettensaft marinieren.

 

🍧 Rezept 2: „Frozen Johanna“ – Eistee-Slush für heiße Tage

Zutaten (für 2 Portionen):

• 2 EL Früchtetee „Sanfte Johanna“

• 300 ml Wasser

• 1 TL Honig oder Agavendicksaft

• Saft einer halben Zitrone

• 1 Handvoll gefrorene Himbeeren

• Eiswürfel

Zubereitung:

• Tee aufbrühen, 10 Minuten ziehen lassen, süßen und abkühlen lassen.

• Mit Zitronensaft, Himbeeren und Eiswürfeln in einem Mixer zu einem Slush pürieren.

• In Gläser füllen, mit Minze oder einer Zitronenscheibe garnieren.

Erfrischung pur – ganz ohne Koffein!