Früchtetee "Erdbeer-Rhabarber-Bowle"

🥄 Dosierung auf 250ml

1 TL

🌡️Wassertemperatur

100°C

⏱️ Ziehzeit in Minuten

8-10

🍓 Ein Sommerfest in der Tasse – leicht, verspielt, lebendig

Wie ein Gartenfest im Juli: beschwingt, blumig und voller Lebensfreude. Dieser Früchtetee ist eine Hommage an die Erdbeer-Rhabarber-Bowle – fruchtig, floral und wunderbar frisch. Ein Tee, der Leichtigkeit schenkt und zum Träumen im Sonnenschein einlädt.

🍂 Duft & Mundgefühl

Der Duft ist wie ein Streifzug durch einen blühenden Sommergarten – saftig-erdbeerig, mit einem Hauch von Rhabarber und floraler Verspieltheit.
Auf der Zunge entfaltet sich ein feines Gleichspiel aus Fruchtsüße, zarter Säure und blumig-krautiger Eleganz. Der Abgang bleibt lebendig und leicht prickelnd.

🌱 Herkunft & Besonderheit

Ein poetisch komponiertes Ensemble aus sonnengereiften Apfelstücken, tiefroten Hibiskusblüten und frischen Hagebuttenschalen legt den fruchtigen Grundklang.
Süße Brombeerblätter bringen eine natürliche Weichheit, während Erdbeerstücke den Sommer in die Tasse holen. Zitronenverbene sorgt für eine sanfte Kräuterfrische.
Rhabarberstücke verleihen eine feinherbe Nuance, rosa Pfeffer einen Hauch verspielter Würze.
Pfingstrosen- und Kornblumenblütenblätter setzen farbenfrohe Akzente und machen jede Portion zu einem floralen Kunstwerk.
Abgerundet mit natürlichen Aromen ist diese Komposition wie ein lauer Sommerabend in geselliger Runde.

🫖 Genusstipps

Lässt sich wunderbar heiß als entspannende Auszeit genießen – oder eisgekühlt als fruchtige Teebowle mit Erdbeerscheiben, Minze und einem Spritzer Zitrone.
Ideal auch als alkoholfreie Alternative zu klassischen Sommerdrinks.

💛 Mit Liebe komponiert vom Teehaus Leipzig
Ein Fest aus Früchten, Blüten und Erinnerungen – eingefangen in einer Tasse.

🍓 Sommer-Eistee: „Gartenbowle mit Erdbeerflair“

Ein prickelndes Vergnügen für heiße Tage – fruchtig, frisch und voller Charme.

Zutaten für 4 Gläser:

• 6 TL „Erdbeer-Rhabarber-Bowle“

• 500 ml kochendes Wasser

• 500 g Eiswürfel

• 1 Handvoll frische Erdbeeren, halbiert

• 1 Zweig Minze

• Optional: 1 Spritzer Limettensaft

 

Zubereitung:

• Den Tee mit der doppelten Menge aufgießen (6 TL auf 500 ml Wasser).

• Direkt über die Eiswürfel gießen – so entsteht ein blitzgekühlter Eistee, der sein volles Aroma entfaltet, ohne bitter zu werden. Die schnelle Abkühlung bewahrt die Klarheit des Aufgusses und verleiht dem Getränk eine intensive Frische, ganz ohne Trübung.

• Mit Erdbeeren und Minze garnieren.

• Kurz ziehen lassen und sofort genießen.

 

💡 Genusstipp: Ein Spritzer Limettensaft hebt die Frische zusätzlich hervor.

 

✨ Rezepte entwickelt vom Teehaus Leipzig – mehr auf unserer Website & Instagram.

 

 

🍏 Winterpunsch: „Herbstgold im Glas“

Ein wärmender Begleiter für gemütliche Abende – fruchtig und würzig.

Zutaten für 4 Tassen:

• 6 TL „Erdbeer-Rhabarber-Bowle“

• 400 ml Apfelsaft

• 400 ml Wasser

• 1 TL Honig

• 1 Zimtstange

• 2 Scheiben frischer Ingwer

• Optional: getrocknete Apfelringe zur Dekoration

 

Zubereitung:

• Tee mit Wasser und Apfelsaft aufkochen.

• Zimt und Ingwer hinzufügen und 10 Minuten ziehen lassen.

• Mit Honig abschmecken und heiß servieren.

• Nach Belieben mit Apfelringen dekorieren.

 

💡 Genusstipp: Für ein besonders rundes Aroma kann der Punsch mit einem Hauch Vanille verfeinert werden.

 

✨ Rezepte entwickelt vom Teehaus Leipzig – entdecke mehr auf unserer Website & Instagram.