Roibuschtee

Roibusch (auch Massai genannt) ist ein ginsterartiger Strauch und das Nationalgetränk der Südafrikaner. Hauptsächlich wächst er an der Westküste und kann bis zu 1,5 Meter hoch werden.Die jungen Triebe und Blätter werden mit Spezialmaschinen zerkleinert und einem Fermentierungsprozess ausgesetzt. Dadurch erhält der „Rot­busch“ seine rote Farbe. Roibusch enthält Vitamin C, Mineralstoffe und Spurenelemente. Farbe und Geschmack ähneln schwarzem Tee.  Da er kein Koffein enthält, ist er eine wohlschmeckende Alternative für Kinder oder koffeinempfindliche Menschen.