Roibusch "Gebrannte Mandel"

Gebrannte Mandel
Ein Hauch Weihnachtsmarkt im Herzen
Wie ein warmer Abend auf dem Leipziger Weihnachtsmarkt: Der Duft gerösteter Mandeln liegt in der Luft, Zimt schwebt sanft über dem Becher. „Gebrannte Mandel“ ist ein sinnlicher Wohlfühltee, der süße Nostalgie, Gemütlichkeit und winterliche Vorfreude in sich vereint – ganz ohne Koffein.

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🍂 Duft & Mundgefühl
Der Aufguss zeigt sich in sattem Rotbraun mit goldenen Reflexen. In der Nase entfalten sich süße Mandelröstaromen, begleitet von feinem Zimt und der cremigen Tiefe des Roibuschs. Am Gaumen ist die Textur weich und rund – ein harmonisch-süßes Geschmackserlebnis, das an frisch gebrannte Mandeln erinnert.

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🌱 Herkunft & Besonderheit
Die Basis bildet ein hochwertiger, natürlicher Roibusch aus Südafrika, der durch Zimtstücke und gehobelte gebrannte Mandeln veredelt wird. Natürliches Aroma rundet die Mischung ab und bringt die charakteristische Note von Karamell und Zimt zum Leuchten – wie ein warmer Hauch Kindheit im Becher.

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🫖 Genusstipps
Ideal als koffeinfreier Genuss am Abend, zum Kuscheln auf dem Sofa oder als süßes Pendant zu Gebäck, Bratäpfeln oder Lebkuchen. Auch als Latte mit Hafermilch ein Gedicht.

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💛 Mit Liebe komponiert vom Teehaus Leipzig
Ein Schluck Gemütlichkeit – für leuchtende Augen, warme Herzen und festliche Momente.

🥄 Dosierung auf 250ml

1 TL

🌡️Wassertemperatur

100°C

⏱️ Ziehzeit in Minuten

5-8

🌞 SOMMER-REZEPT
Gebrannte Mandel Eistee – Wintertraum auf Eis
Ein ungewöhnlicher Eistee, der mit Karamell und Nuss überrascht

🧊 Zutaten für 3 Gläser:
• Roibusch „Gebrannte Mandel“
• 1 TL Ahornsirup oder Agavendicksaft
• 1 Msp. Zimt
• Eiswürfel
• Optional: Mandelmilch oder Haferdrink

🥄 Zubereitung:
2 gehäufte TL Tee mit 500 ml heißem Wasser aufgießen und 6 Minuten ziehen lassen. Noch heiß über Eiswürfel gießen. Ahornsirup und eine Prise Zimt einrühren, optional mit einem Schuss Mandelmilch verfeinern.

„Der heiße Tee wird direkt über Eiswürfel gegossen – so entsteht ein blitzgekühlter Eistee, der sein volles Aroma entfaltet, ohne bitter zu werden. Die schnelle Abkühlung bewahrt die Klarheit des Aufgusses und verleiht dem Getränk eine intensive Frische, ganz ohne Trübung.“

💡 Genusstipp: Mit karamellisierten Mandelblättchen garnieren
✨ Rezepte entwickelt vom Teehaus Leipzig
📍 Mehr Inspiration auf teehaus-leipzig.de & Instagram @teehausleipzig

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🔥 HERBST/WINTER-REZEPT
Mandel-Zimt-Latte – Süßer Trost für kalte Tage
Ein cremig-warmer Tee-Latte mit Mandelduft

🧊 Zutaten für 2 Tassen:
• Roibusch „Gebrannte Mandel“
• 200 ml Hafer- oder Mandelmilch
• 1 TL Zimt
• 1 TL Vanillezucker oder Honig
• Optional: Schlagcreme & gehackte Mandeln

🥄 Zubereitung:
2 TL Tee mit 400 ml heißem Wasser aufgießen und 6–7 Minuten ziehen lassen. In einem Topf Pflanzenmilch mit Zimt und Vanillezucker erhitzen und schaumig aufschlagen. Tee in große Tassen geben, Milchschaum darüber gießen. Optional mit Schlagcreme und gehackten Mandeln toppen.

💡 Genusstipp: Mit einer Prise Muskatnuss bestäubt ein Fest für die Sinne
✨ Rezepte entwickelt vom Teehaus Leipzig
📍 Mehr Inspiration auf teehaus-leipzig.de & Instagram @teehausleipzig