Oolong "Milk Oolong"

Ein zarter Milchtraum im Aufguss
Der Milk Oolong entfaltet sich wie ein weicher Morgennebel, der sanft über die Teegärten gleitet. Seine cremige Milchnote verbindet sich mit der zarten Süße des halbfermentierten Blattes und verführt zu einem samtigen Genusserlebnis voller Eleganz und Wärme.

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🍂 Farbe, Duft & Mundgefühl
Der Aufguss leuchtet in hellem Gold mit sanften, cremigen Reflexen. Sein Duft ist weich, mild und leicht süßlich mit einem Hauch von frischer Milch und blumigen Noten. Am Gaumen umspielt eine cremige Textur die Zunge, die samtige Milchnote verbindet sich harmonisch mit einem feinen, leicht nussigen Abgang.

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🌱 Herkunft & Besonderheit
Dieser chinesische Oolong wird durch ein besonderes Verfahren des Welkens und Dämpfens über Milchdampf veredelt. Das halbfertige Blatt durchläuft eine sanfte Fermentation, die ihm seine charakteristische Balance zwischen Frische und Cremigkeit verleiht – eine Rarität für Genießer.

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🫖 Genusstipps
Perfekt für den Nachmittag, um Momente der Ruhe und Geborgenheit zu zelebrieren. Passt wunderbar zu milden Desserts, Gebäck oder einfach pur, um seine cremige Tiefe voll auszukosten.

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💛 Mit Liebe komponiert vom Teehaus Leipzig
Ein samtiges Meisterwerk, das Geborgenheit in jede Tasse bringt – für Liebhaber feiner Genüsse.

🥄 Dosierung auf 250ml

1 TL

🌡️Wassertemperatur

90°C

⏱️ Ziehzeit in Minuten

2-3

🌞 SOMMER-REZEPT
Milk Oolong Eistee mit Vanille & Honig
Ein sanfter Sommertraum voller Cremigkeit

🧊 Zutaten für 2 Gläser (ca. 400 ml Wasser + 200 ml Eis):
• 4 TL Milk Oolong
• 400 ml Wasser (80 °C)
• 200 ml Eiswürfel
• 1 TL Honig
• 1/2 TL Vanilleextrakt oder Vanillearoma

🥄 Zubereitung:
Tee mit 400 ml heißem Wasser aufgießen und 3 Minuten ziehen lassen.
Den heißen Aufguss direkt über Eiswürfel in zwei Gläser gießen.
Honig und Vanille unterrühren und leicht umrühren.

💡 Genusstipp: Passt hervorragend zu leichten Sommersnacks oder als erfrischender Genuss zwischendurch.
✨ Rezepte entwickelt vom Teehaus Leipzig
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🔥 HERBST/WINTER-REZEPT
Milk Oolong mit Zimt & Mandel
Wärmende Cremigkeit für kalte Tage

🧊 Zutaten für 2 Tassen (je ca. 250 ml):
• 3 TL Milk Oolong
• 500 ml Wasser (80 °C)
• 1 Zimtstange
• 1 EL Mandelblättchen
• 1 TL brauner Zucker oder Honig

🥄 Zubereitung:
Tee mit Wasser und Zimtstange aufgießen, 3-4 Minuten ziehen lassen.
Mandelblättchen zugeben und kurz mitziehen lassen.
Nach Belieben süßen und genießen.

💡 Genusstipp: Wunderbar zu nussigen Kuchen oder als wärmendes Getränk am Kamin.
✨ Rezepte entwickelt vom Teehaus Leipzig
📍 Mehr Inspiration auf teehaus-leipzig.de & Instagram @teehausleipzig