Schwarztee "Frau Holle"

🫖 Schwarztee „Frau Holle“ Ein Tee wie ein Märchen aus Kindertagen – geheimnisvoll, süß und von winterlicher Poesie durchzogen.

🍂 Duft & Geschmackserlebnis Der kräftige Schwarztee entfaltet eine tiefe, warme Basis, die von der Süße der Apfelstücke und dem zarten Schmelz der Zuckerschneeflocken veredelt wird. Mandeln schenken eine feine Nussigkeit, Rosenblüten einen eleganten, floralen Akzent. Am Gaumen entsteht ein harmonisches Zusammenspiel von Würze, Süße und zarter Blume – wie ein Schneefall, der die Welt in festliche Ruhe hüllt.

🌱 Zutaten & Besonderheit Schwarzer Tee, Zuckerschneeflocken (Zucker, Eiweiß), Apfelstücke (Zucker, Zitronensäure), gehobelte Mandeln, Rosenblüten und natürliche Aromen – eine Komposition, die die Magie von Frau Holle in die Tasse zaubert. Jeder Schluck ist wie ein Märchenmoment, der die Seele wärmt.

🫖 Genusstipps Ideal für den Nachmittag, wenn die Gedanken zur Ruhe kommen und die Sehnsucht nach Geborgenheit wächst. Passt wunderbar zu winterlichem Gebäck, Stollen oder einem Stück Apfelkuchen. Auch pur ist er ein festlicher Begleiter für besinnliche Momente.

💛 Mit Liebe komponiert vom Teehaus Leipzig Ein Tee wie ein Märchen im Schnee – süß, warm und voller Poesie. Für alle, die die Magie der Winterzeit lieben.

🥄 Dosierung auf 250ml

1 TL

🌡️Wassertemperatur

100°C

⏱️ Ziehzeit in Minuten

3-4

Sommer-Eistee: „Schneeflocken im Sonnenschein“

Ein blitzgekühlter Genuss, der Süße und Frische vereint.

Zutaten für 4 Gläser: • 6 TL Schwarztee „Frau Holle“ • 500 ml heißes Wasser • 500 g Eiswürfel • Apfelspalten • Rosenblüten zur Dekoration

Zubereitung: Den Tee mit der doppelten Menge wie üblich aufgießen (6 TL auf 500 ml Wasser). Den heißen Tee direkt über die Eiswürfel gießen – so entsteht ein blitzgekühlter Eistee, der sein volles Aroma entfaltet, ohne bitter zu werden. Die schnelle Abkühlung bewahrt die Klarheit des Aufgusses und verleiht dem Getränk eine intensive Frische, ganz ohne Trübung. Mit Apfelspalten und Rosenblüten servieren.

💡 Genusstipp: Ein Spritzer Zitronensaft hebt die Fruchtigkeit und sorgt für zusätzliche Leichtigkeit.

Winter-Punsch: „Frau Holles Winterzauber“

Ein wärmender Schwarztee-Punsch mit süßer Frucht und festlichem Flair.

Zutaten für 4 Tassen: • 6 TL Schwarztee „Frau Holle“ • 400 ml heißes Wasser • 200 ml naturtrüber Apfelsaft • 1 TL Honig • 1 Zimtstange • 2 Scheiben frischer Ingwer • Einige gehobelte Mandeln zur Verfeinerung

Zubereitung: Den Tee mit heißem Wasser aufgießen und 4 Minuten ziehen lassen. Apfelsaft, Honig, Zimt, Ingwer und Mandeln in einem Topf erhitzen – nicht kochen. Den Tee hinzufügen und alles gemeinsam kurz ziehen lassen. In hitzebeständigen Gläsern servieren.

💡 Genusstipp: Mit einer Apfelscheibe und einer Rosenblüte dekorieren – für ein märchenhaftes Wintergefühl.

✨ Rezepte entwickelt vom Teehaus Leipzig Mehr Inspiration auf teehaus-leipzig.de & Instagram @teehausleipzig