Schwarztee "Lady Blue"

🌸 Schwarztee „Lady Blue“ – elegant, zitrusfrisch und mit floraler Raffinesse Ein Tee wie ein Spaziergang durch einen blühenden Garten im Morgengrauen – leicht, duftig und mit einem Hauch von Extravaganz. „Lady Blue“ ist eine Hommage an die feine Kunst des Genießens: ein Schwarztee, der klassische Tiefe mit spritziger Frische und floraler Anmut vereint – charmant, stilvoll und unvergesslich.

🍂 Farbe, Duft & Mundgefühl Der Aufguss schimmert in klarem Kupfergold mit zartem violettem Glanz. In der Nase entfalten sich lebendige Zitrusnoten, begleitet von einem Hauch Bergamotte und floralen Akzenten – wie ein duftender Blütenstrauß mit Orangenschale. Am Gaumen weich und ausgewogen, mit spritziger Frische, feiner Süße und einem eleganten, leicht herben Nachklang.

🌱 Herkunft & Besonderheit Diese aromatisierte Schwarzteemischung basiert auf einem hochwertigen Blend aus China und Sri Lanka. Verfeinert mit Kornblumenblüten, Orangenstücken und natürlichem Orangen-Bergamotte-Aroma entsteht eine Komposition, die klassische Earl-Grey-Noten mit floraler Leichtigkeit verbindet – ein Tee mit Stil und Charakter.

🫖 Genusstipps

• Ideal für den Nachmittag mit Zitronentarte, Orangenkeksen oder Lavendelgebäck

• Auch köstlich mit einem Schuss Milch oder einem Hauch Honig

• Ein eleganter Begleiter für Teestunden, Gartenblick oder besondere Gespräche

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💛 Mit Liebe komponiert vom Teehaus Leipzig Ein Tee wie ein blauer Vers – duftig, spritzig und voller feiner Eleganz.

🥄 Dosierung auf 250ml

1 TL

🌡️Wassertemperatur

100°C

⏱️ Ziehzeit in Minuten

3-4

🫖 Schwarztee "Lady Blue" – zwei Genussideen

Bergamotte verträgt einen kleinen Zitrusakzent. Die zweite Idee verbindet den Tee mit einer weichen Vanille-Milchhaube.

Die nachfolgend genannten Säfte, Früchte und weiteren Zutaten werden für das jeweilige Rezept zusätzlich verwendet.

Grundaufguss: Den Tee mit 1 TL je 250 ml kochendem Wasser aufgießen, 3–4 Minuten ziehen lassen und abseihen.

🍹 Earl-Grey-Zitrus-Spritz

Ein fruchtiger Sommerdrink mit dem Tee als Grundlage.

Zutaten für 2 Portionen:

• 400 ml Tee gemäß Grundaufguss, vollständig abgekühlt

• 100 ml weißer Traubensaft

• 100 ml gekühltes Mineralwasser

• 2 dünne Zitronenscheiben

• 6–8 Eiswürfel

• Optional: 1 TL Honig oder Agavendicksaft

Zubereitung:

1. Den Tee gemäß Grundaufguss zubereiten und abseihen. Bei Bedarf süßen, dann im kalten Wasserbad zügig abkühlen und kalt stellen.

2. Die frischen Zutaten waschen, wie angegeben vorbereiten und auf zwei große Gläser verteilen.

3. Tee, Saft und Eiswürfel dazugeben.

4. Erst unmittelbar vor dem Servieren mit Mineralwasser auffüllen und vorsichtig umrühren.

💡 Den Saft zunächst sparsam zugeben und nach Geschmack ergänzen, damit der Tee gut erkennbar bleibt.

🍵 Bergamotte-Vanille-Teelatte

Eine warme, cremige Variante für die kleine Auszeit.

Zutaten für 2 Portionen:

• 300 ml Tee gemäß Grundaufguss

• 200 ml Milch oder Haferdrink

• 1 TL Vanillezucker

Zubereitung:

1. Den Tee gemäß Grundaufguss zubereiten und abseihen.

2. Milch oder Pflanzendrink in einem kleinen Topf sanft erwärmen, nicht kochen.

3. Sirup, Zucker oder Kakao nach Zutatenliste einrühren. Kakao zuvor mit etwas warmer Flüssigkeit glatt rühren; feste Garnituren aufbewahren.

4. Den Tee auf zwei Tassen verteilen und mit der warmen, nach Wunsch aufgeschäumten Milch ergänzen. Krokant oder Kokosraspel gegebenenfalls darübergeben.

💡 Erst abschmecken, dann bei Bedarf nachsüßen; die Mischung kann bereits eine eigene Süße mitbringen.

✨ Rezeptideen vom Teehaus Leipzig – für kleine Genussmomente zu Hause.