Assam FOP

🌾 Assam FOP – kräftig, malzig und mit ursprünglicher Tiefe Ein Tee wie ein nebliger Morgen am Brahmaputra – erdig, wach und voller Charakter. Assam FOP ist ein Klassiker unter den Schwarztees: kraftvoll, würzig und mit jener malzigen Wärme, die den Tag mit einem kräftigen Händedruck begrüßt. Ein Tee für alle, die das Ursprüngliche lieben – ehrlich, direkt und belebend.

 

🍂 Farbe, Duft & Mundgefühl Der Aufguss leuchtet in kräftigem Kupferrot mit goldbraunem Schimmer. In der Nase entfalten sich Noten von Malz, dunklem Honig und ein Hauch von Holz. Am Gaumen vollmundig und rund, mit würziger Tiefe, dezenter Süße und einem angenehm nachhaltigen Nachklang – wie ein Spaziergang durch feuchte Teegärten im Morgengrauen.

 

🌱 Herkunft & Besonderheit Dieser Second Flush stammt aus der Region Assam im Nordosten Indiens – einem der bedeutendsten Teeanbaugebiete der Welt. Der Blattgrad FOP (Flowery Orange Pekoe) steht für ein grobes, gut gedrehtes Blatt mit feinen Triebspitzen. Assam FOP ist bekannt für seine kräftige Tasse, seine malzige Note und seine Vielseitigkeit – ob pur, mit Kandis oder einem Schuss Milch.

 

🏞️ Kurzporträt des Teeanbaus Die Teegärten Assams liegen im fruchtbaren Tal des Brahmaputra, auf etwa 100–200 m Höhe. Das feuchtwarme Klima, die nährstoffreichen Böden und die intensive Monsunzeit schaffen ideale Bedingungen für kräftige, hocharomatische Schwarztees. Viele Gärten blicken auf eine über 150-jährige Geschichte zurück und arbeiten nach traditionellen Methoden der orthodoxen Verarbeitung.

 

📊 Zahlen & Fakten zum Ursprung

• 🌍 Region: Assam, Nordostindien

• ⛰️ Höhenlage: ca. 100–200 m

• 🌱 Anbaumethode: konventionell, handgepflückt

• 🧑‍🌾 Verarbeitung: orthodox, Second Flush

• 🍃 Blattgrad: FOP (Flowery Orange Pekoe)

• 🍯 Aromaprofil: kräftig, malzig, würzig mit dunkler Tiefe

• 💛 Besonderheit: ideal für den Morgen, auch mit Milch oder Kandis

 

🫖 Genusstipps

• Perfekt zum Frühstück mit Toast, Honig oder kräftigem Käse

• Auch köstlich als Ostfriesentee mit Sahne und Kluntje

• Ein verlässlicher Begleiter für klare Gedanken und lange Gespräche

 

💛 Mit Liebe komponiert vom Teehaus Leipzig Ein Tee wie ein kräftiger Gruß aus dem Osten Indiens – malzig, ehrlich und voller Teeseele.

🥄 Dosierung auf 250ml

1 TL

🌡️Wassertemperatur

100°C

⏱️ Ziehzeit in Minuten

3-4