Flugtee 2025 Assam FTGFOP1 ff "Chardwar" BIO

🌿 Flugtee 2025 Assam FTGFOP1 ff „Chardwar“ BIO Ein Frühlingsgruß aus Assam – goldene Spitzen, handverlesen im Morgentau

Wenn der erste Lichtschein des Frühlings durch die feuchten Ebenen des Brahmaputra-Tals fällt, beginnt im Garten von Chardwar die behutsame Ernte. Dieser Flugtee ist ein Echo dieser stillen Morgen – klar, lebendig und voller Tiefe.

 

🍂 Farbe, Duft & Mundgefühl In der Tasse leuchtet ein warmes Kupfergold mit bernsteinfarbenem Schimmer. Die Nase wird umspielt von Noten dunklen Malzes, feuchter Erde, Honig und einem Hauch von Trockenfrucht. Am Gaumen zeigt sich der Tee vollmundig und weich, mit einer feinen Würze, zarter Süße und einem lang anhaltenden, nussig-würzigen Nachklang.

 

🌱 Herkunft & Besonderheit Der Garten Chardwar liegt am fruchtbaren Nordufer des Brahmaputra, nahe der Stadt Tezpur in Assam. Die Region ist bekannt für ihre hohe Luftfeuchtigkeit, nährstoffreiche Böden und ein subtropisches Mikroklima – ideale Bedingungen für einen ausdrucksstarken First Flush. Der Tee wird nach EU-Bio-Standards angebaut und traditionell verarbeitet. Die Blattqualität FTGFOP1 (Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe – First Flush) steht für höchste Handwerkskunst und goldene Blattspitzen.

 

📊 Der Teegarten in Zahlen

• Name: Chardwar Tea Estate

• Lage: Assam, Indien – Nordufer des Brahmaputra bei Tezpur

• Gründung: ursprünglich im Besitz des Maharajas von Mayurbhanj, seit 2015 Teil von Tea Promoters India

• Größe: ca. 335 Hektar

• Höhenlage: 100–150 m

• Jahresproduktion: ca. 350 Tonnen

• Mitarbeitende: rund 150 Personen

• Anbaumethode: biologisch zertifiziert, orthodoxe Verarbeitung

 

🌾 Besonderheit des Gartens „Chardwar“ bedeutet sinngemäß „die vier Tore zum Himmel“ – ein poetischer Name für einen Ort, an dem Tee mit Hingabe und Respekt vor der Natur kultiviert wird. Nach einer Phase des Dornröschenschlafs wurde der Garten revitalisiert und zählt heute zu den renommierten Bio-Teegärten Assams.

 

☀️ Genusstipps

• Ideal für stille Morgenstunden mit Honigbrot oder Brioche

• Harmoniert wunderbar mit Mandelgebäck, Aprikosentarte oder mildem Comté-Käse

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💛 Mit Liebe ausgewählt vom Teehaus Leipzig Ein Tee wie ein Frühlingsvers – klar, tief und voller Anmut.

🥄 Dosierung auf 250ml

1 TL

🌡️Wassertemperatur

100°C

⏱️ Ziehzeit in Minuten

3-4