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Der Teegarten in der Nähe von Tezpur am Nordufer des Brahmaputra ist bekannt für seine hervorragende Qualität zu einem attraktiven Preis. Das sorgfältig gerollte, dunkle Blatt mit hellen Spitzen entfaltet in der Tasse sein volles Aroma. Die erste Frühjahrsernte ergibt einen leichteren, weniger malzigen Geschmack als spätere Assam-Tees.
Ernte: 2025, verfügbar ab Mai
ZUBEREITUNG
Dosierung auf 250ml Wassertemperatur Ziehzeit in Minuten 1 TL 100 °C 3-4
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