Darjeeling "Himalaja Grüntee"

Ein Hauch von Bergluft im Glas
Der Darjeeling Himalaja Grüntee entfaltet wie ein kühler Windhauch in den frühen Morgenstunden der Himalaya-Hänge ein belebendes und klares Geschmacksbild. Er ist frisch, feinherb und doch sanft – ein Tee für alle, die das Ursprüngliche und Edle suchen.

•  

🍂 Farbe, Duft & Mundgefühl
Der Aufguss zeigt sich hellgelb mit grünlichen Reflexen. Sein Duft erinnert an frische Kräuterwiesen und einen Hauch von Muskatnuss, während am Gaumen eine feine, elegante Herbheit und eine lebendige Frische mitschwingen. Der Körper ist leicht und harmonisch mit zartem Abgang.

•  

🌱 Herkunft & Besonderheit
Dieser Grüntee stammt aus den sonnenreichen Berglagen des Darjeeling-Gebiets, wo traditionelle Pflückung und Verarbeitung in Handarbeit höchste Qualität garantieren. Die handverlesenen Blätter offenbaren das reine Wesen der Teepflanze – unverfälscht und naturbelassen.

•  

🏞️ Kurzporträt des Teegartens
Die Teegärten liegen hoch oben im Himalaya, wo die reine Bergluft, kühle Temperaturen und nährstoffreicher Boden eine einzigartige Wachstumsumgebung schaffen. Die Erzeuger folgen nachhaltigen, traditionellen Methoden, die den Charakter des Tees prägen.

•  

📊 Zahlen & Fakten zum Ursprung
• Region: Darjeeling, Indien
• Höhenlage: ca. 1200 – 1600 m
• Anbaumethode: konventionell (bio-nachhaltig in Planung)
• Blattgrad: ganze, handverlesene Blätter
• Geschmacksprofil: feinherb, frisch, mit leichter Würze

•  

📜 Ein Hauch Geschichte
Darjeeling ist als „Champagner unter den Tees“ bekannt. Seit der Kolonialzeit werden hier auf den Berghängen Tees kultiviert, die weltweit wegen ihrer Eleganz und Feinheit geschätzt werden. Der Himalaja Grüntee ist eine edle Interpretation dieser langen Tradition.

•  

🫖 Genusstipps
Perfekt am Morgen oder frühen Nachmittag. Passt gut zu leichten Speisen wie gedünstetem Gemüse, mildem Käse oder Gebäck. Auch als klarer Begleiter zu feinen Gesprächen oder Momenten der Stille.

•  

💛 Mit Liebe komponiert vom Teehaus Leipzig
Ein grüner Gruß aus den Bergen – voller Klarheit, Frische und leichter Herbheit.

🥄 Dosierung auf 250ml

1 TL

🌡️Wassertemperatur

80°C

⏱️ Ziehzeit in Minuten

2-3

 

🌞 SOMMER-REZEPT
Himalaja Grüntee mit Limette & Minze
Ein erfrischendes Duo für heiße Tage

🧊 Zutaten für 2 Gläser (ca. 200 ml Wasser + Eis):
• 4 TL Darjeeling Himalaja Grüntee
• 400 ml Wasser (ca. 80 °C)
• 200 ml Eiswürfel
• 2 EL frischer Limettensaft
• 6 frische Minzblätter
• 1 TL Honig (optional)

🥄 Zubereitung:
Tee mit 400 ml heißem Wasser aufgießen, 2 Minuten ziehen lassen.
Den heißen Aufguss direkt über Eiswürfel in zwei Gläser gießen.
Limettensaft, Minze und Honig einrühren. Mit Minzblatt garnieren.

💡 Genusstipp: Passt hervorragend zu fruchtigen Snacks und Grillgemüse.
✨ Rezepte entwickelt vom Teehaus Leipzig
📍 Mehr Inspiration auf teehaus-leipzig.de & Instagram @teehausleipzig

•  

🔥 HERBST/WINTER-REZEPT
Gewürzter Himalaja Grüntee mit Zimt & Orange
Wärmende Aromen für gemütliche Stunden

🧊 Zutaten für 2 Tassen (à ca. 250 ml):
• 3 TL Darjeeling Himalaja Grüntee
• 500 ml Wasser (ca. 80 °C)
• 1 Zimtstange
• 2 Scheiben frische Orange
• 1 TL brauner Zucker oder Honig

🥄 Zubereitung:
Tee mit Wasser und Zimtstange aufgießen, 3 Minuten ziehen lassen.
Orangenscheiben hinzufügen und kurz mitziehen lassen.
Nach Geschmack süßen.

💡 Genusstipp: Wunderbar zu winterlichen Backwaren oder als wärmender Genuss am Kamin.
✨ Rezepte entwickelt vom Teehaus Leipzig
📍 Mehr Inspiration auf teehaus-leipzig.de & Instagram @teehausleipzig