Mosambik "Monte Metilile" BIO

🌍 Mosambik „Monte Metilile“ BIO Ein Tee wie ein Neubeginn – kräftig, malzig, mit afrikanischer Seele

Wo einst Teegärten im Dornröschenschlaf lagen, wächst heute wieder Hoffnung zwischen Hügeln und Nebelschwaden. Der Schwarztee „Monte Metilile“ stammt aus dem einzigen Bio-Teegarten Mosambiks – ein Ort, der nach Jahren des Stillstands mit Hingabe und Sorgfalt neu erblüht ist. Das Ergebnis: ein Tee mit Charakter, Geschichte und einem Hauch von Wildheit.

 

🍂 Farbe, Duft & Mundgefühl Der Aufguss schimmert in dunklem Kupferbraun mit goldenen Reflexen. In der Nase entfalten sich malzige Noten, begleitet von einem Hauch getrockneter Feigen und warmer Erde. Am Gaumen zeigt sich der Tee vollmundig und rund, mit kräftigem Körper, feiner Fruchtnote und einem angenehm trockenen Nachklang – wie ein Spaziergang durch sonnengetrocknete Felder.

 

🌱 Herkunft & Besonderheit Der Tee stammt aus dem Monte Metilile Tea Estate in der Provinz Zambezia, nahe der Stadt Gurué im Nordosten Mosambiks. Nach über einem Jahrzehnt des Stillstands wurde der Garten wiederbelebt – mit Fokus auf kontrolliert biologischen Anbau und traditioneller, orthodoxer Verarbeitung. Das Ergebnis ist ein OP1-Schwarztee mit drahtigem Blatt, goldenen Tips und einem ausdrucksstarken, hocharomatischen Profil.

 

🏞️ Kurzporträt des Teegartens Monte Metilile ist der erste und bislang einzige Bio-Teegarten Mosambiks. Die Region rund um Gurué gilt seit der Kolonialzeit als bedeutendes Teeanbaugebiet. Nach Jahren der Verwilderung wurde der Garten mit nachhaltigen Methoden neu aufgebaut – heute arbeiten dort lokale Teams mit großer Sorgfalt und Respekt vor der Natur.

 

📊 Zahlen & Fakten zum Ursprung

• Region: Zambezia, Nordmosambik

• Lage: nahe Gurué, am Fuß des Monte Namuli

• Höhenlage: ca. 1.000 m

• Anbaumethode: kontrolliert biologisch (DE-ÖKO-013)

• Verarbeitung: orthodox, handverlesen

• Blattgrad: OP1 – drahtig, mit goldenen Tips

• Geschmack: kräftig, malzig, mit feiner Fruchtnote

 

☀️ Genusstipps

• Ideal für den Start in den Tag – pur oder mit einem Schuss Milch

• Passt wunderbar zu Shortbread, Dattelkuchen oder dunkler Orangenmarmelade

 

💛 Mit Liebe ausgewählt vom Teehaus Leipzig Ein Tee wie ein Neubeginn – kraftvoll, ehrlich und voller afrikanischer Sonne.

🥄 Dosierung auf 250ml

1 TL

🌡️Wassertemperatur

100°C

⏱️ Ziehzeit in Minuten

3-4