Schwarztee "Wilde Waldbeere"

🌲 Schwarztee „Wilde Waldbeere“ Ein Streifzug durch den Beerwald – fruchtig, wild, mit dunkler Tiefe

Wenn Brombeeren, Holunder und Himbeeren sich in einem kräftigen Schwarztee vereinen, entsteht ein Aufguss wie ein Spaziergang durch den spätsommerlichen Wald. „Wilde Waldbeere“ ist eine aromatisierte Schwarzteemischung, die mit ihrer natürlichen Fruchtigkeit und beerigen Fülle begeistert – wild, weich und wunderbar ausgewogen.

🍂 Farbe, Duft & Mundgefühl Der Aufguss schimmert in dunklem Rubinrot mit kupfernen Reflexen. In der Nase entfalten sich Noten von reifen Waldbeeren, Rosenblüten und einem Hauch von feuchtem Laub. Am Gaumen wirkt der Tee vollmundig und weich, mit fruchtiger Süße, floraler Tiefe und einem angenehm runden Nachklang – wie ein warmer Waldboden nach dem Regen.

🌱 Inhaltsstoffe & Besonderheit Ein aromatisierter China-Ceylon-Schwarztee-Blend, veredelt mit:

• Holunderbeeren & Brombeeren

• Erdbeerstücken & Himbeerstücken

• Johannisbeeren & Brombeerblättern

• Rosenblütenblättern

• Natürlichem Aroma

Die Mischung ist frei von deklarationspflichtigen Allergenen und bringt die ganze Vielfalt des Waldes in die Tasse – beerig, floral und mit natürlicher Süße.

☀️ Genusstipps

• Ideal für spätsommerliche Nachmittage mit Beerenkuchen oder Schokoladentarte

• Auch wunderbar zu einem Frühstück mit Joghurt, Honig und frischen Früchten

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💛 Mit Liebe komponiert vom Teehaus Leipzig Ein Tee wie ein Waldspaziergang im Spätsommer – fruchtig, tief und voller Naturpoesie.

🥄 Dosierung auf 250ml

1 TL

🌡️Wassertemperatur

100°C

⏱️ Ziehzeit in Minuten

3-4

🫖 Schwarztee "Wilde Waldbeere" – zwei Genussideen

Johannisbeeren und Brombeeren greifen den Beerencharakter auf, während Apfelsaft die warme Variante sanft abrundet.

Die nachfolgend genannten Säfte, Früchte und weiteren Zutaten werden für das jeweilige Rezept zusätzlich verwendet.

Grundaufguss: Den Tee mit 1 TL je 250 ml kochendem Wasser aufgießen, 3–4 Minuten ziehen lassen und abseihen.

🍹 Dunkler Beeren-Spritz

Ein fruchtiger Sommerdrink mit dem Tee als Grundlage.

Zutaten für 2 Portionen:

• 400 ml Tee gemäß Grundaufguss, vollständig abgekühlt

• 100 ml schwarzer Johannisbeernektar

• 100 ml gekühltes Mineralwasser

• 4 Brombeeren, leicht angedrückt

• 6–8 Eiswürfel

• Optional: 1 TL Honig oder Agavendicksaft

Zubereitung:

1. Den Tee gemäß Grundaufguss zubereiten und abseihen. Bei Bedarf süßen, dann im kalten Wasserbad zügig abkühlen und kalt stellen.

2. Die frischen Zutaten waschen, wie angegeben vorbereiten und auf zwei große Gläser verteilen.

3. Tee, Saft und Eiswürfel dazugeben.

4. Erst unmittelbar vor dem Servieren mit Mineralwasser auffüllen und vorsichtig umrühren.

💡 Den Saft zunächst sparsam zugeben und nach Geschmack ergänzen, damit der Tee gut erkennbar bleibt.

🍵 Beeren-Apfel-Tee

Frucht und ein kleiner Gewürzakzent begleiten den warmen Tee.

Zutaten für 2 Portionen:

• 400 ml Tee gemäß Grundaufguss

• 100 ml naturtrüber Apfelsaft

• ½ kleine Zimtstange

• Optional: 1 TL Honig oder Ahornsirup

Zubereitung:

1. Den Tee gemäß Grundaufguss frisch zubereiten und abseihen.

2. Den Saft mit dem angegebenen Gewürz in einem kleinen Topf sanft erwärmen und 5 Minuten zugedeckt ziehen lassen.

3. Das Gewürz herausnehmen. Den Topf vom Herd ziehen und den heißen Tee unterrühren; nicht nochmals aufkochen.

4. Bei Bedarf süßen, auf zwei Tassen verteilen und warm servieren.

💡 Bei Vanilleschote oder Zimt genügt ein kleines Stück, damit der Tee geschmacklich im Mittelpunkt bleibt.

✨ Rezeptideen vom Teehaus Leipzig – für kleine Genussmomente zu Hause.